Sirup Psicose Pemanis Cair Rendah Kalori Allulose

Rendah kalori – Hanya menyediakan ~0,2–0,4 kkal/g, sekitar sepersepuluh kalori sukrosa.


Rasa seperti gula – Sekitar 70% semanis sukrosa, dengan rasa bersih dan tidak ada sisa rasa.


Ramah gula darah – Dampak minimal pada kadar glukosa darah dan insulin, cocok untuk penderita diabetes.


Ramah gigi – Tidak difermentasi oleh bakteri mulut, tidak menyebabkan kerusakan gigi.


Stabilitas tinggi – Tahan panas dan asam, cocok untuk minuman, roti, dan kembang gula.


Manfaat kesehatan fungsional – Penelitian menunjukkan dukungan untuk metabolisme glukosa dan oksidasi lemak.


Bahan berlabel bersih – Berasal dari alam, cocok dengan makanan yang berfokus pada kesehatan dan fungsional.

Rincian Produk

Deskripsi Produk

Allulose Cair (Pemanis Rendah Kalori/Sirup Psicose) D-Allulose, juga dikenal sebagai psicose, adalah gula langka yang secara alami terdapat dalam jumlah kecil pada buah-buahan tertentu. Tidak seperti gula tradisional, gula ini dimetabolisme secara minimal oleh tubuh manusia, sehingga hampir tidak menghasilkan kalori. Dengan keamanan, stabilitas, dan karakteristik pemrosesan yang sangat baik, allulose telah muncul sebagai pemanis fungsional generasi baru, menawarkan rasa yang bersih seperti gula dan potensi aplikasi yang luas dalam formulasi makanan dan minuman.

NAMA PRODUK

SIRUP ALLULOSA

Penampilan

Cairan kuning muda

Mencicipi

Manis, tidak berbau

Kandungan allulose (pada basis kering),%

≥95,0

Aktivitas air

<0,75

PH

3.0-7.0

Abu,%

≤0,5

Arsenik(As),( 68526243,mg/kg)

≤0,5

Timbal (Pb), (68526244,mg/kg)

≤0,5

Jumlah Aerobik Total (CFU/g)

≤1000

Total Coliform (MPN/100g)

≤30

Jamur dan Ragi (CFU/g)

≤25

Stafilokokus aureus (CFU/g)

<30

Salmonella

Negatif

 

Penyimpanan & Umur Simpan

Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari kelembaban, zat yang mudah menguap, atau bau yang menyengat.

Umur simpan: 36 bulan sejak tanggal pembuatan dalam kondisi yang direkomendasikan

Aplikasi

Allulose dapat digunakan sebagai pengganti gula langsung dalam berbagai aplikasi makanan dan minuman, termasuk:Minuman (jus, minuman berkarbonasi, minuman energi)

Produk roti dan kembang gula

Produk susu dan es krim

Produk nutrisi kesehatan dan olahraga

Formulasi rendah gula atau ramah diabetes

Fungsi & Manfaat

Memberikan efek neuroprotektif, mendukung kesehatan saraf

Menghasilkan respons glikemik yang sangat rendah, membantu mengatur gula darah dan mengurangi penumpukan lemak

Bertindak sebagai pemanis ramah gigi tanpa risiko karies gigi

Sifat Fisik

Manis bersih seperti gula (sekitar 70% sukrosa)

Berkontribusi pada umur simpan produk yang lebih lama

Nilai kalori sangat rendah: hanya 0–0,2 kkal/g, sekitar 5% dari kalori gula tebu

Mampu berpartisipasi dalam reaksi Maillard, meningkatkan rasa dan warna pada makanan yang dipanggang dan dimasak


Tinggalkan pesan Anda

Produk Terkait

x

Produk populer

x
x