PENDAHULUAN PRODUK :

FOS diekstraksi dariagave biru tanaman serta buah-buahan dan sayuran sepertipisang,bawang,chingkong akar,bawang putih,asparagus,jícama.danbawang bombay.Beberapa biji-bijian dan gandum, sepertigandumdanjelai, juga mengandung FOS. ItuArtichoke Jerusalem dan relatifnyayacón bersama dengan tanaman agave biru telah ditemukan memiliki konsentrasi FOS tertinggi dari tanaman yang dikultur.

Manfaat Kesehatan:

FOS telah menjadi pemanis yang populer di Jepang dan Korea selama bertahun-tahun, bahkan sebelum tahun 1990, ketika pemerintah Jepang membentuk "Komite Studi Makanan Fungsional" yang terdiri dari 22 ahli untuk mulai mengatur "makanan nutrisi khusus atau makanan fungsional" yang mengandung kategori makanan yang diperkaya (e.g., tepung terigu yang diperkaya dengan vitamin), dan kini menjadi semakin populer di budaya Barat karena efek prebiotiknya.FOS berfungsi sebagai substrat untuk mikroflora di usus besar, meningkatkan kesehatan keseluruhan saluran pencernaan.Ini juga telah diusulkan sebagai suplemen untuk mengobati infeksi jamur.

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa FOS dan inulin mendorong penyerapan kalsium di usus hewan dan manusia.Mikroflora usus di bagian bawah dapat memfermentasi FOS, yang mengakibatkan penurunan pH.Kalsium lebih larut dalam asam, dan oleh karena itu, lebih banyak kalsium yang keluar dari makanan dan tersedia untuk bergerak dari usus ke aliran darah.

Dalam uji kelayakan terkontrol yang melibatkan 36 pasangan kembar berusia 60 tahun ke atas, peserta diberi prebiotik (3375 mg inulin dan 3488 mg FOS) atau obat palsu setiap hari selama 12 minggu bersama dengan latihan ketahanan dan suplementasi asam amino rantai cabang (BCAA).Percobaan yang dilakukan secara jarak jauh menunjukkan bahwa suplemen prebiotik menyebabkan perubahan dalam mikrobioma usus, khususnya meningkatkan abuundance Bifidobacterium.Meskipun tidak ada perbedaan signifikan dalam waktu naik kursi antara kelompok prebiotik dan kelompok placebo, prebiotik memang meningkatkan kognisi.Penelitian menunjukkan bahwa intervensi mikrobioma usus yang sederhana dapat meningkatkan fungsi kognitif pada lansia.

FOS dapat dianggap sebagai serat makanan kecil dengan nilai kalori rendah (seperti semua jenis serat). Fermentasi FOS menghasilkan gas dan asam lemak rantai pendek. Yang terakhir memberikan sedikit energi pada tubuh.