Bubuk Kristal D-Allulose D-psicose
- Kami memiliki lini produksi Allulose pertama di Tiongkok.
- Kami memiliki kapasitas dan volume ekspor Allulose terbesar di Tiongkok.
- Menjaga Kadar Gula Darah yang Sehat
- Penurunan Berat Badan
- Mencegah Kenaikan Berat Badan
- Meminimalkan Stres Oksidatif dan Peradangan
- Mengurangi Lemak di Hati
Allulose (D-psicose) adalah gula alami rendah kalori yang jarang ditemukan dalam jumlah kecil pada makanan seperti buah ara dan kismis, digunakan sebagai pengganti gula karena rasanya seperti gula tetapi hampir tidak mengandung kalori, dampak glikemik mendekati nol, dan tidak meningkatkan gula darah, sehingga cocok untuk diet keto, pengelolaan diabetes, pembuatan kue, dan minuman pemanis tanpa sisa rasa buatan. Diproduksi dari fruktosa jagung, warnanya menjadi coklat dan dipanggang seperti gula, berbentuk massal, dan secara umum diakui aman (GRAS) oleh FDA, meskipun moderasi adalah kunci untuk menghindari masalah pencernaan ringan.
Selain itu, allulose diproduksi secara komersial melalui proses enzimatik menggunakan jagung atau fruktosa, sehingga lebih mudah diakses oleh produsen makanan. Salah satu fitur unggulan allulose adalah kandungan kalorinya yang rendah. Allulose hanya menyediakan sekitar 10% kalori yang terdapat dalam satu porsi gula pasir yang setara, namun tetap mempertahankan sekitar 70% rasa manisnya. Hal ini menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang ingin mengurangi asupan kalori tanpa mengorbankan rasa. Yang penting, allulose tidak berdampak signifikan pada kadar glukosa darah, sehingga menjadi pilihan yang baik bagi penderita diabetes atau mereka yang memantau kadar gula darahnya.
Selain itu, allulose tidak berkontribusi pada pertumbuhan bakteri mulut berbahaya yang biasanya dikaitkan dengan gigi berlubang, sehingga menawarkan potensi manfaat kesehatan gigi. Keamanan allulose telah ditegaskan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), yang telah mengizinkan penggunaannya dalam berbagai macam makanan dan minuman, menambah daya tariknya sebagai bahan pemanis serbaguna.
Manfaat allulose:
Bebas Gula
Allulose tidak tercantum sebagai gula atau gula tambahan pada label nutrisi.
Humektansi
Allulose menambahkan kelembapan pada produk makanan, mencegahnya menjadi kering. Selain itu, allulose juga membantu mencegah pembentukan kristal es saat dibekukan, sehingga makanan tetap utuh.
Baik untuk Mengelola Diabetes
Allulose tidak memengaruhi kadar gula darah atau insulin, sehingga menjadikannya alternatif yang aman bagi penderita diabetes dan kondisi kesehatan lainnya. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa allulose dapat membantu menurunkan kadar gula darah, mengurangi risiko kesehatan secara keseluruhan bagi penderita diabetes tipe 2.
Lebih Baik untuk Kesehatan Mulut
Berbeda dengan gula meja, allulosa tidak dimetabolisme di mulut. Hasilnya, tidak mengikis enamel gigi atau menyebabkan gigi berlubang.
Ramah Keto
Allulose tidak mempengaruhi kadar glukosa darah, menjadikannya bahan yang semakin populer di kalangan mereka yang mengikuti diet ketogenik yang membatasi karbohidrat dan gula.
Berikut adalah kategori produk utama yang sangat cocok untuk allulose:
Minuman
Toko roti
Persiapan buah
Es krim dan makanan penutup beku (memberikan penurunan titik beku)
Produk kembang gula seperti permen, permen karet, dan coklat
