Sirup Prebiotik Fruktooligosakarida FOS
- FOS merupakan serat pangan larut, memiliki kelarutan yang baik
- FOS memiliki stabilitas termal yang baik dalam kondisi netral, tidak ada reaksi malilard
- FOS memiliki aktivitas air yang tinggi, menghambat penuaan pati, memperpanjang umur simpan
- FOS memiliki rasa yang lembut, meningkatkan cita rasa produk
Fruktooligosakarida (FOS) adalah sejenis serat pangan yang terbuat dari rantai pendek molekul fruktosa. FOS umumnya ditemukan dalam makanan seperti bawang bombai, bawang putih, pisang, dan asparagus. FOS tidak dicerna oleh tubuh manusia; melainkan, melewati sistem pencernaan dalam keadaan utuh. Setelah mencapai usus besar, FOS berfungsi sebagai sumber makanan bagi bakteri baik, yang mendorong pertumbuhan dan aktivitasnya. Hal ini dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk peningkatan keteraturan usus, peningkatan penyerapan mineral, dan peningkatan fungsi kekebalan tubuh. FOS sering ditambahkan ke dalam produk makanan sebagai pemanis alami atau sebagai bahan fungsional untuk mendukung kesehatan usus.
Aplikasi:
1. Bubuk / sirup frukto-oligosakarida (FOS) sebagai biostimulator bifidobacterium, digunakan dalam produk susu
2. Bubuk/sirup frukto-oligosakarida (FOS) dapat diaplikasikan pada produk kesehatan
3.Fructo-oligosaccharide (FOS) Bubuk / sirup dapat diterapkan pada makanan untuk bayi, anak-anak dan orang tua, untuk mempromosikan nutrisibsorpsi dan meningkatkan kekebalan
4.Fructo-oligosaccharide (FOS) Bubuk / sirup yang digunakan sebagai aditif dalam pakan, terutama gf3 fructooligosaccharide tinggi untuk anjing / kucing
dan hewan peliharaan lainnya.
5. FRUCTO-OLIGOSACCHARIDE (FOS) Bubuk / Sirup Ditambahkan dalam Makanan Kecantikan dan Produk Perawatan Kulit Sebagai Faktor Kecantikan
6. Lebih baik menggunakan togehter fructo-oligosaccharide (FOS) dengan galactooigosaccharides (GOS) atau xylooligosaccharides (XOS) untuk mendapatkan efek prebiotik.
