Bubuk Dekstrin Tahan

Serat makanan yang melimpah, dextrin tapioka, bubuk CAS9004-54-0 serat larut tapioka untuk suplemen makanan

Dextrin yang tahan, juga dikenal sebagai dextrin tidak dapat dicerna, adalah serat makanan larut dalam air berat rendah yang terbuat dari stearin jagung alami non-GMO.Ini adalah bubuk atau sirup berwarna putih atau kekuningan dengan rasa manis yang relatif rendah (sekitar 1/10 dari manisnya gula) dan rendah kalori.Ini dapat terdekomposisi dan menghasilkan dextran larut molekul rendah saat dipanaskan dalam kondisi asam.Ini mudah larut dalam air dan membentuk larutan transparan.

Karakteristik fungsional:

1.Pertahankan tingkat gula darah normal

Dextrin yang tahan tidak hanya dapat mencegah penyebaran gula dalam bentuk gel, tetapi juga mengubah sekresi hormon di saluran pencernaan, menunda penyerapan gula di usus, dan mencegah peningkatan cepat gula darah.Selain itu, dextrin yang tahan dapat meningkatkan sensitivitas jaringan periferal terhadap insulin dan mengurangi kebutuhan insulin.

2.Menurunkan kadar kolesterol darah

Dextrin yang tahan dapat menurunkan kolesterol darah secara signifikan dan mengurangi risiko aterosklerosis.Pengambilan terus menerus juga dapat mengurangi konsentrasi kolesterol serum, lemak netral, dan volume indeks tubuh, sekaligus menyerap asam bile dan menurunkan tingkat penyerapan lemak.Oleh karena itu, dextrin yang tahan sering digunakan untuk meningkatkan metabolisme lipid dan hiperglipidemia.

3.Kontrol berat badan

Sebagai serat makanan rendah kalori dan tidak dapat dicerna, dextrin yang tahan mudah menyerap air dan mengembang, yang memberikan rasa kenyang dan membantu menunda rasa lapar.Dengan bertindak sebagai pengganti makanan, dextrin yang tahan dapat mengurangi asupan makanan dan mengontrol berat badan secara efektif.

4.Mencerahkan kulit

Karena kemampuannya menghambat penyerapan dan pencernaan gula, dextrin yang tahan memiliki efek anti-penuaan dan pemutihan.Beberapa gula yang tidak terhadapkan dalam tubuh mengalami reaksi glikasi dengan protein, menyebabkan kulit menjadi kering dan berkerut.Oleh karena itu, efek anti-glikasi dari dextrin yang tahan dapat menunda penuaan kulit dan mencerahkan warna kulit.

5.Meningkatkan kesehatan usus

Selain merangsang pertumbuhan dan reproduksi probiotik usus seperti bifidobacteria dan bakteri asam laktat, dextrin yang tahan juga menghasilkan asam lemak rantai pendek, yang memperbaiki lingkungan usus, membersihkan usus, dan mengurangi sembelit.

Aplikasi:

1, Makanan: digunakan dalam makanan susu, makanan daging, makanan yang dipanggang, pasta, makanan bumbu, dll.
Aplikasi dalam produk susu: dekstrin resisten dapat dengan mudah ditambahkan ke minuman susu yang diperkaya serat makanan seperti gula, tanpa mempengaruhi rasa asli makanan; Dekstrin resisten memiliki rasa yang mirip dengan lemak dan rendah kalori. Ini dapat digunakan sebagai pengganti sebagian gula atau lemak untuk menyiapkan es krim rendah kalori, minuman yogurt rendah lemak, dan sejenisnya. Penambahan dekstrin resisten memungkinkan fungsi biologis bakteri asam laktat, bifidobakteri, dan bakteri usus bermanfaat lainnya dapat dimanfaatkan sepenuhnya. Menghasilkan efek perkalian yang hebat.

Aplikasi pada bayi dan anak kecil: Bayi dan anak kecil, terutama bifidobacterium dalam tubuh setelah disapih, menurun dengan cepat, menyebabkan diare, anoreksia, kerdil, dan berkurangnya pemanfaatan nutrisi. Konsumsi makanan dekstrin tahan air dapat meningkatkan pemanfaatan nutrisi. Dan mempromosikan penyerapan kalsium, zat besi, seng dan elemen jejak lainnya.

Aplikasi dalam mie: Menambahkan berbagai jenis serat makanan ke roti, talas, nasi, dan mie dapat meningkatkan dan meningkatkan warna roti. Menambahkan 3% hingga 6% kandungan serat makanan tepung dapat memperkuat gluten adonan dan meninggalkan keranjang. Roti kukus memiliki rasa yang enak dan rasa khusus; kue kue memiliki persyaratan kualitas yang sangat rendah untuk gluten tepung, yang memfasilitasi penambahan dekstrin resisten dalam proporsi besar, dan lebih kondusif untuk produksi berbagai kue perawatan kesehatan berdasarkan fungsi serat; Kue diproduksi dalam proses produksi. Sejumlah besar kelembaban akan mengeras menjadi produk lunak saat dipanggang, mempengaruhi kualitas, dekstrin tahan air yang ditambahkan ke kue, dapat menjaga produk tetap lembut dan lembab, meningkatkan umur simpan, memperpanjang waktu penyimpanan rak

Aplikasi dalam produk daging: Dekstrin resisten sebagai serat makanan dapat menyerap aroma dan mencegah penguapan zat aroma. Penambahan sejumlah serat makanan dapat meningkatkan hasil produk, meningkatkan rasa dan kualitas; Serat makanan yang larut dalam air dapat digunakan sebagai pengganti lemak yang sangat baik untuk menghasilkan protein tinggi, serat makanan tinggi, rendah lemak, rendah garam, rendah kalori dan ham fungsional perawatan kesehatan.

2, Obat-obatan: makanan kesehatan, pengisi, bahan baku farmasi, dll.
3, Manufaktur industri: minyak bumi, manufaktur, produk pertanian, baterai, coran presisi, dll.
4, Produk tembakau: rasa, pelembab antibeku yang dapat menggantikan gliserin sebagai tembakau potong.
5, Kosmetik: pembersih wajah, krim kecantikan, lotion, sampo, masker, dll.
6, Pakan: Hewan peliharaan kalengan, pakan ternak, pakan akuatik, pakan vitamin, produk obat hewan, dll.