Fos 95% fructooligosaccharide
- FOS adalah serat makanan yang larut, memiliki kelarutan yang baik
- FOS memiliki stabilitas termal yang baik di bawah kondisi netral, tidak ada reaksi Malilard
- FOS memiliki aktivitas air yang tinggi, penghambatan penuaan pati, memperpanjang umur simpan
- FOS memiliki rasa yang halus, meningkatkan rasa produk
- FOS memiliki pelembab yang baik, meningkatkan kerenyahan produk
Fructo-oligosaccharides (FOS) adalah jenis frukto-polisakarida, terdiri dari-(glukosa-fruktosa)-subunit.
Fructooligosaccharides (FOS) tidak dapat dicerna oleh tubuh kita, itu akan diangkut ke usus besar di mana ia memberi makan mikroba dan meningkatkan fermentasi. Fructooligosaccharides (FOS) telah dijuluki "prebiotik", pada dasarnya berfungsi sebagai pupuk untuk bakteri di usus besar Anda.
Spesies bakteri Lactobacillus tertentu telah terbukti secara istimewa memfermentasi Fos. Untuk alasan ini, ini sedang dipromosikan sebagai suplemen untuk memberi makan bakteri baik dalam nyali kita.
Fructooligosaccharides fos bubuk usus mikrobiota, fructooligosaccharides fos 95% bubuk, fructooligosaccharides fos fructo-oligosaccharides, fructo-oligosaccharide bubuk fos fos
