Galacto oligosaccharide GOS Prebiotik
Mendorong perkembangbiakan bifidobacteria dan menghambat perkembangbiakan bakteri patogen;
Meningkatkan fungsi usus, meningkatkan kekebalan tubuh, dan melawan penyakit;
Menurunkan glukosa darah dan menurunkan kolesterol darah, serta merupakan makanan pilihan pada penderita diabetes;
Mengurangi terjadinya sariawan mulut;
Tahan terhadap kerusakan gigi;
Meningkatkan penyerapan mineral.
GALAKTO-OLIGOSAKARIDA (GOS) adalah oligosakarida yang terbentuk melalui transgalaktosilasi β-galaktosidase. GOS merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna, dapat melewati saluran pencernaan bagian atas relatif utuh, dan berfermentasi di usus besar untuk menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA) yang selanjutnya mengatur flora usus tubuh. GOS dan prebiotik lainnya semakin diakui sebagai alat makanan yang bermanfaat untuk mengatur keseimbangan mikrobiota usus besar dan kesehatan manusia.
Nama Produk: bubuk galaktoligosakarida
Nomor Kasir: 308066-66-2
Penampilan: Bubuk berwarna putih atau kuning muda
Galaktooligosakarida ( GOS) adalah sejenis sifat alami oligosakarida fungsional, dan struktur molekulnya biasanya galaktosa, atau molekul glukosa yang terhubung ke 1 ~ 7 Gal, Gal-(Gal) n -Glc/Gal (n 0-6). Di alam, hewan, terdapat sejumlah kecil GOS susu, dan kandungannya lebih banyak dalam ASI, flora Bifidobacterium bayi di dalam tubuh sebagian besar bergantung pada bahan GOS dalam ASI. Galacto-oligosakarida adalah satu-satunya 8 yang dapat menjadi bakteri usus manusia yang hebat untuk penggunaannya.
1. Produk susu, susu formula bayi, dan produk yogurt
2. Farmasi, produk fungsional, dan makanan kesehatan
3. Aditif makanan, daging, produk roti, sereal, permen, makanan penutup, produk terkait buah-buahan
4. Minuman, air minum, dan minuman beralkohol
GOS (hingga sekitar 5 g/100 g) dapat ditambahkan sebagai serat larut ke dalam susu formula bayi, susu bubuk, biskuit, produk susu, minuman buah, permen, sereal batangan, atau makanan komersial lainnya.
PERATURAN APLIKASI
- Jepang: Digunakan sebagai komponen dalam makanan kesehatan dan dapat digunakan dalam produk susu sebagai prebiotik.
- Amerika Serikat: GRAS disetujui oleh FDA.
- Eropa: Diizinkan untuk digunakan sebagai bahan makanan dalam susu formula bayi dengan kadar tambahan hingga 0,8g/100mL.
- Australia & Selandia Baru: Diizinkan untuk digunakan dalam susu formula bayi dengan kadar maksimum 0,8g/100mL.
- China: Disetujui sebagai makanan sumber baru dan dapat ditambahkan ke makanan bayi dan produk susu dengan tingkat konsumsi tidak lebih dari 15g/hari.
