Polisdekstrosa Aman
1. Pemanis Rendah Kalori: Polydextrose berfungsi sebagai pengganti gula rendah kalori, menjadikannya bahan yang sempurna untuk produk rendah kalori dan bebas gula.
2. Serat Makanan: Ini bertindak sebagai serat larut, mendukung kesehatan pencernaan dan membantu menjaga kesehatan usus.
3. Sifat Prebiotik: Polidekstrosa berfungsi sebagai prebiotik, mendorong pertumbuhan bakteri usus menguntungkan dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.
4. Aplikasi Serbaguna: Ini dapat digunakan dalam berbagai makanan dan minuman, termasuk makanan yang dipanggang, produk susu, dan minuman, tanpa mempengaruhi rasa atau tekstur.
5. Stabilitas yang Baik: Polydextrose tahan panas dan memiliki umur simpan yang lebih lama, sehingga cocok untuk berbagai kondisi pengolahan makanan dan penyimpanan jangka panjang.
Deskripsi Produk:
Polydextrose adalah polimer karbohidrat sintetis rendah kalori yang digunakan sebagai bulkingagent, pengganti gula, dan serat makanan dalam berbagai produk makanan. LT dibuat dengan mempolimerisasi glukosa, sorbitol, dan asam sitrat atau fosfat.
Fitur Utama Polydextrose:
1. Rendah Kalori: Hanya menyediakan 1 kkal / gram (dibandingkan dengan 4 kkal / gram untuk gula).
2. Serat Prebiotik: Bertindak sebagai serat larut, meningkatkan kesehatan usus dengan memberi makan bakteri yang menguntungkan.
3. Lmpact Glikemik Rendah: Tidak melonjakkan kadar gula darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes
4. Penggantian Gula & Lemak: Digunakan dalam makanan bebas gula, rendah kalori, dan rendah lemak untuk meningkatkan tekstur dan rasa di mulut.
5. Stabil Di Bawah Panas: Bekerja dengan baik dalam makanan yang dipanggang dan makanan olahan.
Penggunaan umum:
Permen & cokelat bebas gulaMakanan penutup &es krim rendah kalori
Minuman diet
Protein bar & pengganti makanan
Makanan yang dipanggang & sereal
