Bubuk Dekstrin Tahan untuk Mie
- Kami memiliki lini produksi dekstrin resistan pertama di Cina.
- Kami memiliki kapasitas dan volume ekspor dekstrin resistan terbesar di China.
- Serat Pangan hingga 90%
- Kelarutan yang baik
- GI rendah, rasa manis rendah
Dekstrin resisten merepresentasikan pergeseran paradigma dalam pengembangan produk mi yang lebih sehat. Dekstrin ini berhasil memisahkan dilema tradisional antara nutrisi dan daya tarik sensorik. Dengan memungkinkan produksi mi berserat tinggi yang tidak dapat dibedakan dari mi konvensional dalam hal rasa, tekstur, dan penampilan, SCF memberdayakan produsen makanan untuk memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat akan makanan fungsional yang berorientasi pada kesehatan. Seiring berlanjutnya tren menuju pola makan berlabel bersih dan berfokus pada kesehatan usus, SCF siap menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam inovasi makanan pokok di masa depan.
Saat memformulasi mi berserat tinggi dengan SCF, biasanya digunakan untuk menggantikan sebagian tepung terigu (misalnya, 5-15% berat). Penyerapan air mungkin memerlukan sedikit penyesuaian karena SCF dapat menahan kelembapan. Biasanya tidak diperlukan perubahan besar pada tahap pencampuran, pelapisan, atau pengukusan, sehingga menjadikannya strategi fortifikasi yang hemat biaya dan efisien.
Aplikasi:
Toko roti; Minuman; Sereal & Kenyamanan Makanan & Makanan Ringan; Penganan; produk susu; Makanan penutup/es krim; Suplemen Makanan; Minuman Energi; Suplemen Makanan; makanan beku; Makanan & Minuman Sehat; Nutrisi Bayi/Makanan Bayi & Formula Bayi; Daging & produk daging; Produk Alami; Perawatan Pribadi; Farmasi; Protein; Makanan siap saji; Saus & Bumbu; Makanan ringan; Nutrisi Olahraga; Produk Vegetarian / Vegan.
