Allulose, Alternatif Gula Rendah Kalori Alami
Manfaat Utama
Kalori sangat rendah (0,2 kkal/g)
Rasanya seperti gula – bersih dan menyenangkan
Tidak meningkatkan kadar glukosa darah atau insulin
Mendukung manajemen berat badan dan diet diabetes
Ramah gigi – tidak menyebabkan kerusakan gigi
Tahan panas – cocok untuk dipanggang dan diolah
Apa itu Allulosa?
Allulosa adalah monosakarida langka yang terbentuk secara alami dengan rasa yang bersih seperti gula—namun hanya mengandung 1/10 kalori sukrosa. Allulosa memberikan rasa manis tanpa dampak glikemik, sehingga ideal untuk aplikasi rendah gula dan ramah keto.
Aplikasi
Minuman bebas gula dan rendah gula
Makanan fungsional (misalnya, protein bar, shake)
Makanan yang dipanggang (roti, kue, kue kering)
Produk susu, saus, dan sirup
Suplemen nutrisi & makanan ramah diabetes
Penggunaan yang Disarankan
Biasanya digunakan 1%–10%, tergantung aplikasi. Dapat dicampur dengan erythritol, stevia, atau buah biksu untuk meningkatkan rasa manis dan tekstur.
Status Peraturan Global
Allulose telah disetujui dan digunakan secara luas di Amerika Serikat, Jepang, Korea Selatan, Meksiko, dan wilayah lainnya. Allulose telah diakui sebagai GRAS (Umumnya Diakui Aman) oleh FDA AS dan semakin populer dalam formulasi produk berlabel bersih.
Mengapa Memilih Baolongchuangyuan Allulose?
Kemurnian tinggi >98,5%
Tersedia dalam bentuk kristal dan sirup
Rasa netral, kelarutan sangat baik
Pasokan stabil & keterlacakan penuh
Bersertifikat: ISO, HACCP, Halal, Kosher
Gambar Produk yang Disarankan
Kristal Allulose (close-up dalam mangkuk kaca atau sendok)
Allulose cair dalam botol bening
Mockup aplikasi: minuman rendah gula, protein bar, kue keto
Infografis perbandingan: Sukrosa vs Allulosa (kalori, indeks glikemik, rasa)
