Grosir Cairan Isomaltooligosaccharide

Isomalto-oligosakarida (IMO) adalah oligomer glukosa yang mengandung hubungan α-D-(1,6) dan α-(1,4). Kategori ini mencakup senyawa seperti isomaltosa, panosa, isomaltotriose, isomaltopentosa, dan oligosakarida bercabang yang lebih tinggi. Sebagian besar oligosakarida yang ditemukan di IMO terdiri dari 3 hingga 7 unit monosakarida yang dihubungkan bersama; namun, disakarida dan oligosakarida yang lebih panjang (hingga 9 unit) juga ada. Fraksi disakarida IMO termasuk maltosa, yang dihubungkan oleh ikatan α-(1,4)-glikosidik, dan isomaltosa, yang dihubungkan oleh ikatan α-D-(1,6)-glikosidik. Fraksi trisakarida terdiri dari maltotriose, panose, dan isomaltotriose. Oligomer yang tersisa dalam produk terdiri dari maltotetraose, maltopentaose, maltohexaose, maltoheptaose, dan sejumlah kecil oligomer dengan 8 derajat polimerisasi (DP) atau lebih.

Berikut adalah beberapa fungsi IMO:

1. **Dukungan Nutrisi**: Isomalto-oligosakarida menyediakan nutrisi dan merangsang pertumbuhan bakteri menguntungkan, terutama spesies Bifidus, yang secara alami berada di saluran pencernaan. Peningkatan bakteri ramah ini membantu melindungi hati.

2. **Dampak Kalori Rendah**: IMO tidak dapat dicerna dan tidak secara signifikan diubah menjadi kalori, sehingga cocok untuk pasien diabetes dan mereka yang sedang diet, karena tidak akan menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah.

3. **Pemulihan Keseimbangan Mikroflora**: Isomalto-oligosakarida membantu mengembalikan keseimbangan flora mikroba di usus.