Gula Fungsional Fructo-Oligosacharida Bubuk 95%
PROPERTI FISIK:
Serat makanan larut, solubilitas yang baik
Stabilitas termal yang baik dalam kondisi netral, tanpa reaksi maillard
Aktivitas air tinggi, penghambatan penuaan pati, memperpanjang umur simpan
Rasa yang enak, rasa yang lembut, meningkatkan cita rasa produk
Pelembab yang baik, meningkatkan kerenyahan produk
FUNGSI:
Mempromosikan reproduksi Bifidobacterium
Cegah gas panas dan pengapuran
Meningkatkan fungsi usus, mencegah sembelit
Meningkatkan kekebalan dan menahan penyakit
Mempromosikan penyerapan mineral
Mencegah kerusakan gigi, mengurangi terjadinya ulserasi mulut
Aksi kecantikan, menurunkan lemak darah
Fructo-Oligosacharide (FOS) terdiri dari rantai fruktosa pendek.Mereka adalah jenis karbohidrat yang disebut oligosakarida.Fructooligosakarida sedikit manis dan rendah kalori.Mereka tidak dapat dicerna, jadi tidak mempengaruhi kadar gula darah.FOS juga memiliki banyak manfaat kesehatan.FOS digunakan terutama sebagai pemanis alternatif rendah kalori.Orang dapat makan dan minum produk yang dibuat dengan FOS alih-alih produk yang mengandung gula, yang meningkatkan kadar glukosa dalam darah dan menyebabkan penambahan berat badan.FOS mungkin juga lebih baik dibandingkan pemanis buatan, yang beberapa di antaranya telah dikaitkan dengan berbagai hal mulai dari penambahan berat badan hingga diabetes.Fructo-oligosakarida (FOS), Untuk Sukrosa sebagai bahan mentah melalui enzim, konsentrasi, pengeringan dan serangkaian proses menghasilkan bubuk putih jadi.Ini juga dikenal sebagai Fucto-oligo, langsung masuk ke usus besar tanpa diurai dan diserap oleh tubuh manusia, dan di usus dengan cepat mendorong reproduksi bifidobactirium dan probiotik lainnya, sehingga disebut juga "Bifidus Factor".
