Dekstrin Tahan Non GMO
1. Dapat memperbanyak flora yang bermanfaat dan memiliki efek regulasi dua arah
2. Menghambat kenaikan gula darah setelah makan dan menjaga kadar gula darah
3. Meningkatkan metabolisme lipid
4. Dapat meningkatkan penyerapan mineral
5. Meningkatkan frekuensi buang air besar dan memperbaiki sembelit
Karakteristik Fungsional Dekstrin Resisten
1. Stabilitas Pemrosesan Unggul
Tahan Panas, Asam & Beku: Menjaga integritas dalam kondisi pemrosesan yang ekstrem.
Viskositas Rendah & Stabil: Variasi minimal dalam viskositas larutan di seluruh perubahan suhu dan laju geser.
2. Kelarutan & Peningkatan Rasa yang Sangat Baik
Pembubaran Cepat: Mudah menyatu menjadi larutan berair.
Profil Rasa Netral: Manis namun tidak berbau—meningkatkan rasa produk tanpa mengubah karakteristik aslinya.
3. Dukungan Manajemen Berat Badan
Sumber Energi Rendah Kalori: Memberikan energi berkelanjutan (≤1 kkal/g).
Mempromosikan rasa kenyang: Menunda rasa lapar dan membantu mengontrol berat badan.
Tolerabilitas Tinggi:
Hingga 45g/hari tanpa ketidaknyamanan pencernaan.
Aman pada 100g/hari (terbukti secara klinis; Van den Heuvel et al., 2004; Pasman et al., 2006).
4. Regulasi Gula Darah
Ramah Diabetes: Menghambat aktivitas amilase, memperlambat konversi pati-ke-glukosa.
Mengurangi Lonjakan Glukosa Postprandial: Ideal untuk formulasi diabetes.
5. Manfaat Kesehatan Usus Prebiotik
Prebiotik Bersertifikat: Diakui oleh Proyek Peningkatan Gizi Publik China (2008).
Mekanisme Aksi Ganda:
Pertumbuhan Probiotik: Bahan bakar bifidobakteri dan lactobacilli.
Penindasan Patogen: Mengurangi bakteri pembusukan dan karsinogen.
Perlindungan Penghalang Usus: Meningkatkan penyerapan nutrisi (kalsium / zat besi / seng) dan aktivitas antioksidan.
6. Perlindungan Kardiovaskular
Terbukti Secara Klinis: Menurunkan kolesterol serum, trigliserida, dan lemak tubuh pada manusia dan hewan.
Mendukung Metabolisme Lipid: Manfaat manajemen hiperlipidemia.
Indikator teknis:
Luar |
Bubuk putih atau kekuningan |
Kandungan serat makanan (%) ≥ |
82 |
PH |
4.0-6.0 |
Kelembaban (%) ≤ |
6 |
Abu (%) ≤ |
0.5 |
Aplikasi
1. Industri Makanan
Produk Susu:
Memperkaya serat dalam minuman susu tanpa perubahan rasa.
Pengganti lemak/gula untuk es krim dan yogurt rendah kalori.
Meningkatkan kemanjuran probiotik dalam susu fermentasi.
Nutrisi Bayi: Melawan penurunan bifidobakteri pasca-penyapihan, meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi diare.
Toko Roti & Mie:
Roti/Pasta: Memperkuat adonan (penambahan 3–6%), meningkatkan tekstur/warna.
Kue/Kue: Memperpanjang umur simpan, mempertahankan kelembapan, dan memungkinkan klaim serat tinggi.
Produk daging:
Meningkatkan hasil dan rasa; menggantikan lemak dalam ham fungsional (rendah garam, tinggi protein).
Mengunci aroma dan kelembaban.
2. Obat-obatan
Suplemen kesehatan, pengisi tablet, dan formulasi obat fungsional.
3. Kegunaan Industri
Perminyakan, pertanian, manufaktur baterai, dan pengecoran presisi.
4. Tembakau & Kosmetik
Tembakau: Gliserin menggantikan retensi rasa dan sifat antibeku.
Kosmetik: Agen pelembab dalam krim, sampo, dan masker.
5. Pakan Ternak
Meningkatkan makanan hewan peliharaan, pakan akuakultur, dan produk hewan dengan manfaat prebiotik.
Mengapa Memilih Dekstrin Tahan Kami?
Multifungsi: Stabilitas + manfaat kesehatan yang tak tertandingi.
Didukung Sains: Divalidasi secara klinis untuk keamanan dan kemanjuran.
Serbaguna: Beradaptasi dengan beragam industri dengan solusi yang disesuaikan.
Hubungi kami untuk spesifikasi teknis atau aplikasi khusus!
