Serat larut kalori rendah
Pendahuluan: Glukosa, sorbitol dan asam sitrat dicampur dalam proporsi tertentu, dipanaskan, dipolimerisasi dan disempurnakan pada suhu tinggi.
Model: polydextrose / fiber powder,polydextroseFitur sirup: Serat makanan yang larut dalam air, kelarutan tinggi, kandungan serat tinggi dan stabilitas tinggi.
Bidang aplikasi: Produk kesehatan, produk susu, minuman, alkohol, memanggang dan bidang lainnya.
Status Pengaturan: Aditif Makanan, Penambah Nutrisi, Bahan Makanan
Manfaat kesehatan
Polydextrose telah diuji oleh sejumlah peneliti independen untuk memvalidasi efektivitasnya dan
untuk menunjukkan manfaat kesehatan fisiologisnya. Berikut ini adalah beberapa sorotan tentang manfaat kesehatan dari polydextrose:
• Toleransi dengan baik, bahkan hingga 90 g/hari atau 50 g sebagai dosis tunggal
• Mendukung kadar glukosa darah yang sehat dengan memunculkan respons glukosa darah yang lebih rendah
• Dapat membantu mempromosikan keteraturan, sebagai akibat dari efek bulking fesesnya
• dapat mendukung pertumbuhan bakteri usus yang menguntungkan
• Dapat mendukung usus yang sehat dengan memproduksi asam lemak rantai pendek (SCFA), yang memberi makan bakteri menguntungkan di usus besar
• sangat ideal untuk makanan berkalori berkurang dan dapat membantu manajemen berat badan dengan memberikan kalori yang dapat diabaikan (1 kkal/g
dan manfaat kenyang, seperti yang disarankan oleh data yang muncul
